巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕

1 人做过这道菜
这个方子可以做6连模具的玛芬6个刚刚好。
一个蛋糕75左右。

蛋糕是普通的蛋糕,但是配上上面的酥粒超好吃的!

用料  

蛋糕
低筋面粉 140g
砂糖 50g
泡打粉 5g
黄油 60g
植物油 30g
牛奶 100g
鸡蛋 2只
酥粒
融化黄油 15g
砂糖 15g
红糖 15g
可可粉 8g
低筋面粉 30g

巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法  

  1. 先做酥粒。
    把酥粒的食材(除巧克力豆)全部混合均匀,用手搓成屑状备用。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 牛奶、鸡蛋、融化黄油、植物油、砂糖搅拌均匀。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 面粉和泡打粉混合过筛加入液体中,搅拌成面糊。如果有化不开的面粉颗粒,可以把面糊过筛一下。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 面糊倒入模具中,可以装到满。面糊上放一把巧克力豆并轻轻搅拌,让巧克力豆均匀分布在面糊中。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 将酥粒均匀撒在面糊上。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱,180度烤25分钟。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 上面酥酥的酥粒真的好好吃啊。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤完放凉了,放冰箱冷藏一晚,蛋糕冻结实了以后更好吃。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤8
  9. 这个蛋糕甜度算适中的,但是酥粒是有点甜的,不喜甜的酥粒部分可以适量减糖。

    巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏


巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的答疑

关于巧克力豆酥粒酥顶玛芬蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题