老姜用捣蒜器压成姜汁姜末,倒入味淋,生抽,蚝油,蜂蜜混合成腌汁
味啉的味道有点儿像甜酒酿,没有的话直接加料酒吧
鸡腿去骨,没有骨头的鸡腿吃起来才爽呀,对吧
倒上腌汁,腌一小时以上,腌越久越入味,也可以腌一大批,然后用保鲜袋分装冷冻,吃的时候解冻后直接放烤箱里烤
烤箱200度20分钟,这时候的鸡腿已经是熟的,但是离成品的样子还有点距离
开烤箱在鸡腿表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1),再烤5分钟,鸡皮的颜色和味道都会更赞
要拍照的话表面可撒芝麻和葱花丰富质感
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