自制简易版鸡蛋面

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喜欢吃面的小编,一直有种想自己做面的想法
但是揉面,拉面之类的技术活又不会
所以今天就简单美食了一下鸡蛋面
只要一个尖叫的饮料瓶即可制作出美味鸡蛋面

用料  

面粉 200克
鸡蛋 2只
少许
辣椒酱 1勺
适量

自制简易版鸡蛋面的做法  

  1. 200克面粉,打入一个鸡蛋,加入少许清水!

    自制简易版鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 搅拌成无颗粒状面糊!

    自制简易版鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 找个尖叫的瓶子,把面糊倒进去,拧好盖子!

  4. 烧开一锅水,挤入面糊,煮熟,加盐,加辣椒酱即可出锅

    自制简易版鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 出锅后,煎个鸡蛋盖上去,撒上葱花,即可!

    自制简易版鸡蛋面的做法 步骤5

小贴士

一定要用尖叫的瓶子,因为尖叫的瓶子设计得很好,往下倒不会自己留,需要用力挤压才会流出,这样的设计刚好适合我们只做面条
给小孩子吃这个面特别适合,很软,很香,小孩子吃把辣椒酱这一步去除即可!

搅拌面糊的时候,不可以加入太多水,也不能太干,搅拌到提起搅拌器会自己往下滴即可!

煮个三分钟即可,这个很容易熟的哦

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自制简易版鸡蛋面相关分类

该菜谱发布于 2018-06-13 17:54:18
40 收藏


自制简易版鸡蛋面的答疑

  • 手机用户1817_blwg  2018-08-01  
    1
    可以用低筋面粉吗?
    作者回复 2018-08-01  
    只要是面粉都可以

以上留言由作者回复后显示