千张丝 100克(怕硬的可以先用小苏打加水煮2分钟然后沥干使用)盐 1/8小匙 约0.6克味精 1/4小匙生抽 2小匙 约10ml陈醋 1/2小匙 约2.5ml老干妈 1大匙香葱 一小把搅拌均匀,装盘上桌
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