奶酪土豆饼(宝宝版)

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曾经它是有牛肉相伴,有胡萝卜共舞,有鸡蛋一起激荡,却惨遭嫌弃。今天,它只是一个朴素的土豆饼的故事,但仍然惨遭嫌弃…

用料  

土豆 半个
emmental奶酪 适量
面粉 适量

奶酪土豆饼(宝宝版)的做法  

  1. 土豆半个切块。蒸熟,或用水没过微波炉高火六分钟。

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤1
  2. Emmental奶酪适量切碎。

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤2
  3. 熟土豆块压碎之后,放入切碎的奶酪拌均匀。然后,抓一些面粉和土豆泥一起揉捏,大致捏成小视频状态,土豆不粘手、不散型为合适。

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤3
  4. 弄成均匀的小土豆泥球团,放在已经温热的无油不粘锅里。

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤4
  5. 用微湿的手轻轻按压。全程中小火慢煎。煎到单面金黄,用硅胶铲翻身,再压压平整。

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤5
  6. 基本上煎到两面金黄就可以了。
    你们说,是不是很朴素?

    奶酪土豆饼(宝宝版)的做法 步骤6
 

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