鲜虾炒面|寻味手札
8.7
综合评分
58
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寻味手札
用料
鲜虾炒面|寻味手札的做法
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开水下面条，煮至八分熟捞出。
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过凉水后捞出沥干，淋少许油拌匀（防止面条坨在一起）。
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制作甜酱油：锅中倒生抽、老抽。
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添加蚝油、少量清水。
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加少量白砂糖，熬成甜酱油，盛出备用。
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热锅淋油，放入虾头炸出虾油。
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倒入蒜末煸炒至金黄，加入虾仁
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撒少许胡椒粉，加入煮过的面条，翻炒。
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倒入调味汁、小油菜，翻炒均匀，撒上小葱花，完成～
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快手家常的鲜虾炒面，味道超级赞噢！
