黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷

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不用去喜茶 鹿角巷 一芳排队,轻松解锁网红美食

网红波波茶 脏脏茶 黑糖鹿丸鲜奶 青蛙撞奶 配方

之前发过图片很多小姐姐小哥哥问我拿食谱还有开店的老板们催我给拍教程,立刻问研发师拿了配方,🌞🌞拿侧光给它来了个特写,喝起来就是很简单的味道健康天然的用料,操作简单,就在家里做吧!!


师傅告诉我一杯成本只需要3-5元🍸☕️🍵🍹

用料  

黑糖 100克
40克
冰块 10块
波霸珍珠 100克
360ml
牛奶 适量

黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法  

  1. 水烧开后,加入100g波霸珍珠、360mL水,中高火煮27分钟

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤1
  2. 焖25分钟 过滤出来,再用清水冷却后过滤出珍珠

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤2
  3. 煮黑糖:100g黑糖,加40g水搅融煮沸过滤糖渣备用

  4. 过滤出来的珍珠加入备用的黑糖浆小火煮5分钟,边煮边搅

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤4
  5. 装杯:捞100g的黑糖珍珠,倒置杯的7分位置

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤5
  6. 倾斜珍珠转2-3圈 其目的为的是让其挂壁

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤6
  7. 加10颗冰

  8. 牛奶倒置满杯

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤8
  9. 我用到的材料可推荐

    黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷的做法 步骤9

小贴士

很多人给我反映用黑糖浆,我也试过,口感没粉做的好喝,但是黑糖浆做出来的挂壁很厉害很久都不会掉,各有各的好
珍珠很多人给我反映不想自己动手做,然后推荐这款珍珠给你们

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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