除了盐,黄油其他材料全部入主锅,先设定30秒/速度3-6混合
然后加入盐,调到揉面模式2分钟,静置一会儿
把大部分面团取出,锅里加入黄油,设定揉面模式4分钟,然后分次把面团加入,面团揉好以后,有点软,也许稍微粘锅,不用紧张,慢慢把面团全部取出来揉成团,然后锅子泡温水里,过一会儿就很容易清洗
面团揉圆,盖上盖子,发酵至二倍大
然后把面团分成八个小团滚圆松弛一下
稍微压扁擀平,翻一面,然后包入一些高熔点巧克力豆
再滚圆,静置发酵至二倍大,烤箱预热180度
温度到入烤箱,烤8-15分钟
烤出来的面包不要急着切开,稍微冷一些表面会变软
剥开来里面热热软软的巧克力