【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面
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暖阳的午后，屋檐下白发苍苍奶奶弓着腰，布满老茧的双手颤颤地拨着毛豆，向围在一旁充满好奇的孩子们，讲起味增的故事。起源于绳文时代制盐行为的衍生物味增，随着时代的演变，风靡日本......
用料
【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面的做法
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香菇切片。
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大葱、大蒜切片。
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味增一大勺。
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椰子油、盐、白糖、辣酱、酱油、味淋、清水依次加入锅中。
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汤汁用小火烧开。
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加入豆芽后，关火。
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乌冬面煮3分钟后。
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乌冬面过水。
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加入熬煮好的汤。
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放上葱丝与干红辣椒丝。
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趁热享用哦~
小贴士
1.乌冬面只需要煮3分钟即可，后面会加入热滚滚的高汤，若前期面煮久了，最后吃起来就没有劲道了。
