视频 冰咖啡的2种开启方式

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给大家介绍我家喝咖啡的2种常用姿势,热咖啡加冰块、咖啡冰块加淡奶油。
可以使用任何你喜欢的咖啡。
视频中用了挂耳咖啡,没有任何门槛,除了味道淡一点没毛病,早上来一杯,精神一整天啊~
平时都是喝SEESAW咖啡豆子的,有的小伙伴没有咖啡器具,所以用了他家的挂耳。
一个杯子,一杯热水就能喝到品质不错的咖啡,挂耳咖啡真是伟大的发明啊!!
视频中没有用糖,喜欢加糖的请自行添加~

用料  

凉凉咖啡
咖啡 150-200ml
冰块 1-2块
淡奶油 20ml
冰冰咖啡
咖啡 200ml
淡奶油 20-40ml
凉水或冰水 50-100ml

视频 冰咖啡的2种开启方式的做法  

  1. 这次用的咖啡是挂耳咖啡。超方便,味道比速溶好太多了,对新鲜度要求比较高,保质期是1个月。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤1
  2. 挂在杯子上

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤2
  3. 咖啡粉粗细如图。和芝麻的粗细差不多。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤3
  4. 把刚烧开的开水倒入尖嘴的杯中,一方面可以稍微降温,还可以控制冲泡咖啡的水流。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤4
  5. 差不多85-92摄氏度之间就可以开始泡咖啡了。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤5
  6. 慢慢倒入热水,咖啡量达到150-200ml即可。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤6
  7. 将咖啡装入冰格。冷冻成咖啡冰块。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤7
  8. 第二天,取出冰块。
    夏天早上喝冰冰咖啡真是再爽没有了。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤8
  9. 加入淡奶油,刚开始以奶味为主,冰块慢慢融化,咖啡味越来越浓,一杯喝到多种味道。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤9
  10. 同时准备做凉凉咖啡。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤10
  11. 泡完咖啡加入冰块和打发的淡奶油,凉凉咖啡完成。

    视频 冰咖啡的2种开启方式的做法 步骤11

小贴士

如果是espresso会更浓。挂耳咖啡属于滴滤,比较淡一点~泡完的咖啡渣可以放冰箱里吸味。
 

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