豆腐羹

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用料  

嫩豆腐
淀粉
肉末
胡萝卜
香菇、白玉菇
香菜,姜丝
盐、白胡椒粉

豆腐羹的做法  

  1. 所有材料清洗干净,香菇提前泡发

    豆腐羹的做法 步骤1
  2. 肉切成末,其他切条

    豆腐羹的做法 步骤2
  3. 豆腐切小条

    豆腐羹的做法 步骤3
  4. 起油锅,下除豆腐外的材料翻炒

    豆腐羹的做法 步骤4
  5. 倒入适量水煮开

    豆腐羹的做法 步骤5
  6. 下豆腐条继续煮一会,边煮边用勺背搅拌,然后加盐调味

    豆腐羹的做法 步骤6
  7. 边搅拌边倒入湿淀粉勾薄芡

    豆腐羹的做法 步骤7
  8. 起锅盛出前加少许白胡椒粉,撒少许香菜点缀出锅

    豆腐羹的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-06-09 11:54:23
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