玉米西米浓汤
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人做过这道菜
反正也得吃
现在这个季节，新鲜的水果玉米上市，清新香甜，啃着吃腻了，尝试和西米一起来一款浓汤吧。
用料
玉米西米浓汤的做法
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把玉米洗干净，用擦丝器擦出汤汁。
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加入水和冰糖熬开。
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加入适量淀粉水，增加浓稠。
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打入蛋花关火，搅拌蛋花，沸腾的汤水会将蛋液煮成云朵状。
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最后撒入洗净的枸杞点缀一下，美味可口的玉米浓汤大功告成。
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为了丰富口感，也可煮些西米加进去。三倍于西米的水煮十分钟再焖十分钟。
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重复两次后，用水冲洗清爽，再重复一次，由于我用的是大西米，所以比较费劲煮。
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煮透的西米放入汤锅，美味即成，大西米的口感有点疑似珍珠奶茶里的珍珠哦。
