腌拌清脆爽口凉菜
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人做过这道菜
王筱沐
挺适合夏天的凉拌菜(和以往不同的是黄瓜切好需要用盐腌制30分钟)味道清脆可口，不骗你香菜根比香菜叶味道更好呢，能吃辣的可多放小米辣和辣椒油～
用料
腌拌清脆爽口凉菜的做法
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准备材料～
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食材都洗净(黄瓜切条状，小葱切段，蒜拍末，小米辣切滚刀状，姜切片)～
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黄瓜条放入盆中，加入精盐～
用洗净的手抓匀至精盐融化腌制30分钟～
腌至黄瓜出汁水～
倒掉汁水，用清水冲洗几遍～
捞出控水备用～
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黄瓜+小葱+香菜根+蒜+姜+小米辣放入盆中～
加入海鲜酱油，白糖，醋，鸡精，辣椒油～
翻拌均匀即可～
放冰箱冷藏1个小时，更清爽(着急的此时可以吃了)～
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小凉菜就做好啦～
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真的清脆爽口～
