萝卜苗炝拌海鲜菇

简介

萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。这种蔬菜品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤料或凉拌菜。萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

用料  

萝卜苗炝拌海鲜菇的做法  

  1. 萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分

    萝卜苗炝拌海鲜菇的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用

    萝卜苗炝拌海鲜菇的做法 步骤2
  3. 焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用

    萝卜苗炝拌海鲜菇的做法 步骤3
  4. 焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀

  5. 干辣椒剪成小段,撒在大盆中

  6. 锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌

萝卜苗炝拌海鲜菇的留言

关于萝卜苗炝拌海鲜菇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
26 收藏

作者月亮晶晶的其他菜谱