青金桔柠檬蜂蜜海石花冻

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炎炎夏日来碗冰镇的金桔柠檬蜂蜜石花冻,比啥都解渴。全身冰爽舒畅。
记得小时候每逢夏日奶奶都会熬煮石花冻,待熬煮的汤变成果冻状后挖几勺在碗中加入适量的蜂蜜水,一碗下肚,暑气全消。

用料  

金桔 4~6个
柠檬 5片
蜂蜜 适量
石花草 1撮

青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法  

  1. 手抓一把石花草泡水、洗净放在过滤网里,再放入高压锅中加适量水炖煮,小火慢熬半小时。石花草每次可熬3遍,第一次熬时间是半小时,后面熬的时间和水相对减少,把3次炖出来的汤混合均匀,倒入盆中放凉。一撮石花草可以熬出一大盆的石花冻呢。

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤1
  2. 放凉后就变成琥珀色果冻状,一样Q弹,如上图。可放入保鲜盒中放入冰箱冷藏可放2~3天。

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤2
  3. 把青金桔柠檬切片,加入适量的蜂蜜和凉开水调成金桔柠檬蜂蜜水,放入冰镇冷藏。

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤3
  4. 用汤匙挖几勺在碗中,切成小块,再加入一勺蜂蜜拌匀,这样是让石花冻更入味一些。

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤4
  5. 再加入些金桔柠檬蜂蜜水,一碗冰镇的好喝解渴的金桔柠檬蜂蜜石花冻饮完成了,非常好喝哦😋😋

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤5
  6. 海石花草是长这样滴。

    青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法 步骤6

小贴士

也可加入些水果或芋圆,也粉好吃。
蜂蜜自己看着下,喜欢甜就多些,不喜欢则少些。
也可以加入养乐多或椰汁、椰浆。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-05 22:12:43
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