热狗葱油饼
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人做过这道菜
年的味道
这个菜谱源于烟火间的发面葱油饼（烤箱版），我由此做过了好多种烤箱版的葱油饼，觉得有面包口感，又有葱油饼的香味，各种造型都可以，开动你聪明的大脑，做出不一样的葱油饼。记录一下，便于以后查找。
用料
热狗葱油饼的做法
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面粉，糖，盐，酵母混合，加水用厨师机揉成光滑的面团，再加入小葱碎继续揉匀，如图这样加盖保鲜膜松弛5-10分钟，具体根据室温来。
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松弛完的面团平均分这六份，揉圆再松驰10分钟。
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今天这加的馅有点黑暗，芝士片上撒了点肉松，上面又加了点爽口菜，哇哈哈，不知道出来是啥味，你们可以随便加，当然你也可以不加。
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整的有点着急了，学厨热狗模六个正好，发酵完后刷水，撒白芝麻，完了刷油
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好了，终于进烤箱了，看到没，白，胖。180度，24分钟，各人看自家烤箱，最后几分钟，守着，守着，万一要糊立马的关了，反之加几分钟，哈哈，咱就这么不严谨。
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出炉，看看，葱油饼妈妈，面包爸爸的异国之恋有了爱的结晶。
小贴士
再叨叨几句，葱适量就好，还有别揉别的料到面团里，中筋面粉筋度没有高筋高，太多料会影响成团，还有这水量比一般中式要大些，如果整形时有点粘手，可以手上抹点油。最后说下，这是一发，一发，相当快手的哦，做多了烤完可以冷冻，如果准备明天早上吃，前一晚拿出来回温，第二天早上烤箱五分钟或微波炉一分钟，就可以吃了。
