下饭菜№1#肉末茄子#

下饭菜№1#肉末茄子#的答疑

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  下厨房用户_tk43b  2018-08-11  

  68 赞

  能不能不放啤酒，只放水啊？
  作者回复 2018-08-11  

  啤酒可以去腥，酒气散掉就没有酒的味道了，水的话效果不一样。
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  梅子_3e0m  2018-07-04  

  54 赞

  开水在哪步放？
  作者回复 2018-07-05  

  步骤三放，不想啤酒太多的就开水代替
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  不系_otum  2019-03-15  

  15 赞

  肉沫炒五分钟也是醉了
  作者回复 2019-03-15  

  请问你做了吗
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  锦绣福老北京布鞋  2019-04-08  

  2 赞

  不知道能做出啥来 少量啤酒 大火五分钟 😳️
  作者回复 2019-04-24  

  用心体会
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  不知火啦啦啦  2019-04-13  

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  肉沫炒5分钟还是半红半白，你们家的灶台是用打火机改的吧？
  作者回复 2019-04-24  

  哈哈哈哈
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  手机用户5645_b5o7  2019-03-09  

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  肉末下锅以后黏锅不用管吗。照旧放茄子吗
  作者回复 2019-03-15  

  不会粘锅
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  回眸哦_1fzj  2019-01-03  

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  不放红糖可以吗
  作者回复 2019-01-07  

  没有就替换一点白糖，红糖上色好看些
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  突突突涂  2019-03-25  

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  无语，自己写的那些材料有的都没用到，不详细，全部写适量，那还不如自己摸索！
  作者回复 2019-04-24  

  您随意
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  下厨房用户_2jp8f  2019-04-14  

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  按这个做法是没办法做成功的，最后水煮茄子味道非常难吃
  作者回复 2019-04-24  

  这个很好吃，火候跟关键
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  vv星云_s2t8  2019-04-17  

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  大火五分钟半白半红？这是什么操作？
  作者回复 2019-04-24  

  很厉害的操作