堂妈小厨——奥利奥小蛋糕

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用料  

材料:戚风蛋糕胚、奥利奥饼干、奥利奥 mini饼干、铁塔淡奶油、法芙娜巧克力可可粉、蓝莓、红树莓

堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法  

  1. 最爱的奥利奥饼干

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤1
  2. 奥利奥饼干掰开,用刀切掉白色夹心

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤2
  3. 放进食品袋,用擀面杖擀成细末

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤3
  4. 不要有大颗粒,影响口感。

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤4
  5. 冷藏的淡奶油

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  6. 加一些糖粉打发

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油至六成发,就是微粘稠,加入奥利奥饼干屑

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤7
  8. 淡奶油继续打发

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤8
  9. 继续打发到有纹路9成发即可

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤9
  10. 蛋糕转盘上放上一个垫板用胶带粘牢,放上戚风蛋糕胚子,对半切开,底部如图铺上垫纸。

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤10
  11. 蛋糕片抹上一层奥利奥淡奶油

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤11
  12. 再放上新鲜的蓝莓和红树莓

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤12
  13. 奶油抹匀覆盖水果上,盖上蛋糕片,涂抹奥利奥奶油,蛋糕表面及周围,并修饰平整。

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤13
  14. mini奥利奥饼干按照自己喜欢的方式摆好

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤14
  15. 用漏网撒一些法芙娜可可粉

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤15
  16. 插上摆件和鲜花装饰即可。

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤16
  17. 装饰好的奥利奥小蛋糕很美吧?

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤17
  18. 送给堂堂和正正六一儿童节礼物,希望孩子们快乐平安长大。

    堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法 步骤18

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