璐璐_lululu
超快手美食|红糖糍粑
8.5
综合评分
232
人做过这道菜
还有比这更简单的嘛？没有
还有比这更好吃的嘛？没有
做糍粑没有发酵的步骤，也没有松弛的步骤，可以说是最简单最快速的美味啦
有多好吃呢？晚上十点我愣是吃了5块...........😄
所以...要减肥的朋友们...赶紧关了别看了
*这个配方的量可以做八小块
更多详细的视频食谱😊😊😊：
❤️Bilibili：https://space.bilibili.com/399550981/video
❤️Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCFfouDDranrjA6b0A4Bjjvg
还有比这更好吃的嘛？没有
做糍粑没有发酵的步骤，也没有松弛的步骤，可以说是最简单最快速的美味啦
有多好吃呢？晚上十点我愣是吃了5块...........😄
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用料
超快手美食|红糖糍粑的做法
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糯米粉145g，和温水125g混合均匀，揉匀就可以了，应该是一个不沾手但柔软的面团（一共就两样材料，所以：如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉）
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把面团搓成长条
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分成八份
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每份搓圆，然后稍微按扁
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不沾锅里放一点油（稍微放多一点哟~）中火加热
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然后放入刚才弄好的面团，开始煎，直到被煎的那一面变得金黄就翻面
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煎的时候，来调红糖水，30g红糖，30温水，搅拌至红糖融化，然后先放在一边
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等糍粑两面都变得金黄（此时锅里的油都被糍粑吸收了，如果你的锅里还有多余的油，就把油倒出来，只留糍粑）
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调成小火，倒入刚才调好的红糖水
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用刮刀搅拌，让糍粑的每一面都沾到红糖水，等所有汁水都被糍粑吸收了，就可以出锅啦
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淋上一点糖桂花，一盆香喷喷的红糖糍粑就完成啦！！！
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好好吃.......
小贴士
好好吃好好吃好好吃.................
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