真空包装成品咸鸭蛋黄预处理
处理过之后真的炒鸡棒啊
02-18
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微微冒汗的状态 一边是现磕的,一边是真空包装。现磕的咸蛋黄形状和颜色都比较好看。150度用了10分钟才冒汗,可能是因为烤箱降了点温。方子很有用!我直接将蛋黄在朗姆酒里滚了一下。#咸蛋黄# #月饼#
2023-09-22
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这个方法不错
2023-09-12
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为了省点油还是堆叠了一下😳 明天做蛋黄酥~
2023-08-05
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做了好几次,都没拍照,这次记录一下!
2023-05-21
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👍👍👍👍👍
2023-01-15
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#月饼# 咸蛋黄处理方法很好,终于有油润的感觉了
2022-09-09
#早餐•2022年8月26日# 前晚泡的,昨天做的,感觉还是兔子模具适合咸蛋黄,不容易破底,也可能是我蛋黄太大,12-14克的,记录一下吧,过个星期还得做最后一次蛋黄的
2022-08-26
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为啥我烤到发干也没出油啊😭
2022-06-01
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第一次处理真空生咸蛋黄,空气炸锅150度6分钟就冒油了,很方便
2022-05-30
#晚餐•2022年5月13日#
2022-05-13
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完美
2022-05-03
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150℃,八分钟冒汗啦
2022-02-16
应该是微微出油
2021-09-16
带壳蛋打开洗干净后,涂抹白酒放入烤盘,150度预热后烤8-10分钟,观察不要出油
2021-09-10
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真空包装咸蛋黄处理方法
2021-04-07
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这种程度应该合适吧!熟了吧😊
2021-03-25
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很可以,这个方子很好,比第一次做自己用白酒烤要好吃,没什么腥味
2021-03-01
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