微波炉牙签肉
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
微波炉牙签肉的做法
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将牛肉切成大概0.5厘米厚的小片放入碗中。
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向碗中加入10ml用花椒泡过的水，10ml料酒，5g盐，搅拌均匀腌制10分钟。
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将腌制好的肉用牙签缠绕式穿成串，放入盘中等待备用。
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加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖各10g，以及纯辣椒油20g，搅拌后均匀的摆在碗中。
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在碗上封一层保鲜膜并用牙签扎几个小洞，随后放入微波炉内高火加热两分钟。
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取出牙签肉再次轻轻搅拌并倒出碗内多余的汤汁，然后不盖保鲜膜再次高火两分钟。
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取出牙签肉，撒一些白芝麻以及一些孜然粉即可。
