珍菇蛋炒饭

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昨天去吃了怀石料理,一碗蟹肉炒饭特别好吃。今天在家也尝试了下炒饭。饭能给人特别大的满足感!

用料  

鸡蛋 1个
酱油 1勺
10克
2克
花菇 1只
秀珍菇 少许
少许
熟肉丝 10克
熟虾米,或其他海鲜也可 20克

珍菇蛋炒饭的做法  

  1. 热锅,加油,放入切好的各种菇,放少许盐糖。

  2. 菇断生后,加入炒过的肉丝,虾米。

  3. 加入生抽,少许蚝油。再加入蛋清。

  4. 快炒好时,加入蛋黄,搅拌均匀。最后点缀一些葱花和黑胡椒。

    珍菇蛋炒饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-06-01 14:03:04
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