XO酱烧豆腐菌菇

用料  

嫩豆腐 1块
蟹味菇 1包
XO酱 2大勺

XO酱烧豆腐菌菇的做法  

  1. 蟹味菇洗净,剪去根部,入开水过焯水一分钟捞出沥干,豆腐切小块

    XO酱烧豆腐菌菇的做法 步骤1
  2. 锅中放少量油,烧热后把豆腐块倒入,稍微煎一下

    XO酱烧豆腐菌菇的做法 步骤2
  3. 倒入焯水过的蟹味菇,翻转

    XO酱烧豆腐菌菇的做法 步骤3
  4. 加两大勺XO酱

  5. 加入一点点的盐,把锅中的豆腐和菌菇推匀,加一丁点水,煮2分钟,OK

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