抖音网红凤爪

7.4 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

鸡爪 20只
香菜 1把
洋葱 1个(小)
百香果 2个
柠檬 1个
小米椒 若干
大蒜 1个
黄瓜 1根
1块
料酒 2大勺
2勺
酱油 2勺
1勺
麻油 1勺
口味而定

抖音网红凤爪的做法  

  1. 洗净鸡爪,剪掉指甲,切成两半

    抖音网红凤爪的做法 步骤1
  2. 将洗净的鸡爪下水煮,水里放姜片,料酒去腥,煮好的鸡爪冲凉水去油沫备用

    抖音网红凤爪的做法 步骤2
  3. 准备食材,蒜,姜,朝天椒(红,绿)百香果,柠檬切片去籽(不然会苦)

    抖音网红凤爪的做法 步骤3
  4. 黄瓜切条,洋葱切块,香菜切段备用

    抖音网红凤爪的做法 步骤4
  5. 鸡爪沥干水后,把准备好的食材倒进去

    抖音网红凤爪的做法 步骤5
  6. 倒入醋,酱油,生抽,耗油,香油,盐,糖,料酒搅拌均匀,在密封放入冰箱里腌制一晚口感更佳!!!抖音网红凤爪完成了!!!鼓掌👏🏻

    抖音网红凤爪的做法 步骤6
  7. 腌制一晚更入味!

    抖音网红凤爪的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-05-29 23:13:15
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抖音网红凤爪的答疑

  • 一头要减肥的猪  2018-09-04  
    3
    麻油是指芝麻香油?还是花椒麻油 ?
    作者回复 2018-09-04  
    芝麻
  • 萤火草  2018-07-25  
    1
    醋,是白醋还是陈醋
    作者回复 2018-07-25  
    陈醋
  • 橙子428  2018-07-17  
    1
    鸡脚煮多久呀?
    作者回复 2018-07-17  
    只要用筷子能轻松穿过鸡爪就行   
  • 林纯纯纯纯  2019-04-17  
    0
    料酒是指米酒吗?
    作者回复 2019-04-20  
    去腥味的   不是米酒
  • 林纯纯纯纯  2019-04-17  
    0
    煮鸡爪要煮多久?煮鸡爪要下料酒吗?
    作者回复 2019-04-20  
    煮到用筷子可以轻松穿过鸡爪就行   放料酒,姜
  • 林纯纯纯纯  2019-04-17  
    0
    蚝油可以换花椒油吗?
    作者回复 2019-04-20  
    最好不要  
  • coco-tang  2018-09-03  
    0
    感觉汁不够多会不会不入味呢
    作者回复 2018-09-03  
    可以加一点凉白开   但是加了凉白开其他的调料就要多加一点    过一段时间就要翻一下   这样才可以入味
  • 下厨房用户_mv7yf  2018-08-29  
    0
    我得怎么苦得,
    作者回复 2018-08-29  
    柠檬没去籽吗
  • 下厨房用户_elyhd  2018-08-28  
    0
    你好,做好放冰箱能存放多久
    作者回复 2018-08-29  
    存不了多久  放一晚就尽快吃了吧
  • 爱燕狗_2dap  2018-08-26  
    0
    可以不要蚝油生抽吗
    作者回复 2018-08-26  
    生抽主要就是提色的  耗油没有  你可以放味精

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