香甜菠萝饭

7 人做过这道菜
菠萝季都会做好几次菠萝饭.
甜的咸的都各种愛.
第一次吃甜的是在外面餐厅.
一个巴掌大的48元.
关键是里面還没啥.
除了煮稀烂的米.
就几个葡萄干.两个红枣了.
我們暗搓搓的说.
這起码赚了44.9999..!
自己在家做其实是方便又简单.
颜值biu biu biu..
偷摸着说句.
关键是非常省钱来着..!

一个月前做的.
现在才发出来.
菠萝季都要过了.了.了..!ಠ_ಠ.

用料  

菠萝 1个
圆糯米 70克
红米 70克
野米 30克
青葡萄干 适量
黑加仑干 适量
红枣 适量
适量

香甜菠萝饭的做法  

  1. 圆糯米.红米.野米都洗净.
    放冰箱里浸泡过夜.

    没有野米的可以不用.
    不需要为這么个玩意破费买..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    香甜菠萝饭的做法 步骤1
  2. 沥干水分.
    混合均匀放在蒸笼里.

    香甜菠萝饭的做法 步骤2
  3. 放锅上蒸..
    15分钟后尝一尝.
    如果還是比较干硬的话.
    喷点水继续蒸至熟透..!

    香甜菠萝饭的做法 步骤3
  4. 期间把菠萝处理好.
    从一侧切下.

    是一侧.一侧..!

    香甜菠萝饭的做法 步骤4
  5. 用小刀在菠萝肉横竖各划几条.
    让菠萝肉成一个个格子块.

    香甜菠萝饭的做法 步骤5
  6. 用勺挖出菠萝肉.
    放入盐水中浸泡.

    菠萝碗也要倒盐水浸泡.

    香甜菠萝饭的做法 步骤6
  7. 红枣.葡萄干.黑加仑洗净备用.

    放多少就看您的心情了..!( ̄∇ ̄)

    香甜菠萝饭的做法 步骤7
  8. 饭蒸好后.
    务必放凉一点点.

    因为刚蒸好的.
    它............烫手..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).

    香甜菠萝饭的做法 步骤8
  9. 把饭放在碗里.
    搅拌均匀.

    菠萝肉放下去时.
    可以稍微按压出一些菠萝汁.
    搅拌均匀后放一边静置.
    让饭把汁都吸收了.

    香甜菠萝饭的做法 步骤9
  10. 装入菠萝碗里..

    如果材料比较多.
    就按压紧一些.

    反之就抖松一些装入.

    不然会不好看.
    好像伱家吃不起米似的..(≧∇≦)

    香甜菠萝饭的做法 步骤10
  11. 盖上盖子.
    放入蒸锅或蒸箱中蒸20分钟左右.

    香甜菠萝饭的做法 步骤11
  12. 直接挖着吃就好..
    碗都不需要洗..!

    吃前记得拍照.
    拍照记得来上传.
    上传记得浮夸的说好吃.(^.^)

    香甜菠萝饭的做法 步骤12

小贴士

如果喜欢吃很甜的.
可以在饭里拌一些糖.
个人覚得不需要的.
太甜了吃起来容易腻呀.

里面材料可以根据自己喜欢的加.
比如坚果.果脯啥的.

挖出来的菠萝肉.
可以用一半.
另一半直接吃掉.
或者做菠萝咕咾肉啥的.

菠萝选熟一些的.
香味和甜味都会比较足一些.

那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个:冒你冒我  
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个:我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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香甜菠萝饭的答疑

  • 倚门回首却把青梅嗅  24天前  
    12
    啊作者你好可爱
    作者回复 24天前  
    真的吗..
  • 熙暖风晴  24天前  
    3
    虽然菠萝刚下季,但是,为啥我突然想给我娃做俩呢😍️顺便问一句,红米是啥?换紫米行不?
    作者回复 24天前  
    当然可以呀.红米也是一种米.
  • 娇糖晓铺  24天前  
    1
    小姐姐 加你微信 都石沉大海了 还是你做饭时下锅了
    作者回复 24天前  
    满人了啊.实在没位置通过..嗷呜..!
  • 浮夸先生生生生生生  9天前  
    0
    关注了你这么久,每次看你的食谱都觉得是一种享受诶
    作者回复 9天前  
    我该说点啥才能显得比较低调
  • ______素梦  9天前  
    0
    米一定要泡过夜么?
    作者回复 9天前  
    不然蒸出来会硬
  • 雯子11111  24天前  
    0
    小姐姐,好想加你微信啊,天天盼着你更新,没有好吃的也无所谓,就喜欢看你调皮的说话
    作者回复 24天前  
    xiabeizixuyue

    附带上下厨房名字.
    好友满了.
    一般不知道的实在没办法通过人.!

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