奶香玉米糕

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简介

这是一道蒸糕,相比用烤箱烤的比较没那么上火,味道很好。加了玉米粉的蒸糕口感和香气也很足。做法十分简单。重要的是很好吃 哈哈~

用料  

低筋面粉 50克
玉米粉(注意不是玉米淀粉) 50克
奶粉 20克
吉士粉 10克
鸡蛋 1个
猪油(可以改用植物油或者黄油) 40毫升
牛奶 70毫升
泡打粉 6克
细砂糖 60克

奶香玉米糕的做法  

  1. 鸡蛋打散分三次加细砂糖用打蛋器打到颜色发白。加入牛奶和油拌匀。

  2. 粉类混合过筛加入步骤一的蛋液里,拌匀。

  3. 模具抹油,把面糊倒进模具。

  4. 水开了上锅中火蒸30分钟即可。

小贴士

非常好吃,是一道不用烤箱也可以做的点心。偶尔换换口味,也不上火。

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