奶油芝士司康

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简介

司康是完美的下午茶点心,做起来又有超级简单,最攒的搭档就是上好的伯爵红茶了。试试吧。。。。
奶油奶酪的英文是Cream Cheese,也就是用来做芝士蛋糕的那种,别搞错了。

用料  

奶油芝士司康的做法  

  1. 提前将奶油芝士和黄油在室温下软化

  2. 高筋面粉、玉米淀粉、糖,过筛后混合

  3. 将奶油芝士切成小块,揉在之前的面粉里,搓成屑状

  4. 将黄油切成小块,加入。继续搓,与面粉混合

  5. 一点点加入牛奶,揉成面团

  6. 将面团放在案板上,擀成2、3厘米厚的面片

  7. 用饼干模子切出造型

  8. 切好的司康饼表面上刷蛋液

  9. 入烤箱,175度,20—25分钟左右

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