清炒莴笋和木耳

用料  

莴笋
木耳
干辣椒
蒜蓉辣酱 (可以不放)

清炒莴笋和木耳的做法  

  1. 木耳泡发好,用水焯一下,沥干备用

  2. 莴笋去皮切丝

  3. 油烧热,放入干辣椒、蒜末和葱末,倒入木耳和莴笋翻炒

  4. 等木耳没有“啪啪”的响声的时候,放入鸡精、盐调味

  5. 也可放入少量的蒜蓉辣酱,不过莴笋会变黄。)

小贴士

木耳是血管清道夫,多吃有益健康!~

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