砂锅羊肉

8.5 综合评分
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#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

秋天来了,羊肉可以吃起来啦~

用料  

羊肉片
大白菜 切丝
粉条或粉丝 事先用热水泡软
大料
五香粉
白胡椒粉

砂锅羊肉的做法  

  1. 砂锅注入半锅水,水中放姜片2片,大料一小瓣,葱段一根

  2. 水开后汆入冷冻羊肉片,开锅后撇去浮沫

  3. 下入白菜和粉儿

  4. 放入其他各种香料和盐

  5. 约5分钟左右,白菜微软,粉条软滑即可起锅

小贴士

白胡椒是灵魂

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砂锅羊肉的答疑

  • 湛蓝飞舞  3天前  
    0
    羊肉片不解冻,直接焯水?
    作者回复 2天前  
    对,跟涮羊肉一样

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