原料:桑葚、白糖、柠檬
桑葚去蒂,用盐水浸泡半小时以上。
用53℃清洗篮控干水份。
放入白糖。
腌制1-2小时,腌出水份。
安装好搅拌钩,开启自定义模式:时间30分钟,温度120℃,速度一档。
搅拌20分钟后放入柠檬汁。继续搅拌。
美味的桑葚酱就熬好了!可以放进酸奶里增加风味!可以做馅料!
上传你做的【海氏HK53食谱】桑葚酱