吐司挞

7.8 综合评分
15 人做过这道菜
吐司也能做挞,而且还很简单哦,没有淡奶油,好吃不腻,小姐姐们pick一下我吧。

用料  

吐司片 2片
牛奶 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克

吐司挞的做法  

  1. 准备材料

    吐司挞的做法 步骤1
  2. 吐司片去皮,略为压扁,慢慢按进六连模具中

    吐司挞的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加白砂糖打散,加入温牛奶,搅拌至白砂糖融化

    吐司挞的做法 步骤3
  4. 蛋液过筛几次,至顺滑状态

    吐司挞的做法 步骤4
  5. 倒入吐司挞皮中,8~9分满

    吐司挞的做法 步骤5
  6. 送入烤箱,180度半小时,出炉后撒上梅子粉,开吃

    吐司挞的做法 步骤6
  7. 完美

    吐司挞的做法 步骤7
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    吐司挞的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-05-25 10:42:26
4162 收藏


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吐司挞的答疑

  • _Lulu  2018-05-26  
    1
    你好,梅子粉能用另外代替吗?
    作者回复 2018-06-01  
    可以用其他酸味果味粉替代
  • 易橘楠_3pfm  2018-07-24  
    0
    牛奶可以用冲水的牛奶粉代替吗?
    作者回复 2018-07-26  
    不可以的......
  • -Oohyo  2018-07-15  
    0
    牛奶用常温的可以吗?
    作者回复 2018-07-26  
    可以的,稍微多搅拌一会儿,让糖化开
  • dnduc  2018-05-27  
    0
    鸡蛋牛奶好像吸走了,然后里面就没有什么液体了,感觉吐司是装多了吗
    作者回复 2018-06-01  
    吐司一定要压扁,这样才不会把蛋液吸走

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