一锅出(东北特色菜)
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人做过这道菜
王筱沐
在我看来这真的是懒人菜，喜欢的食材炖在一起，味道那是一个赞哈～
用料
| 排骨 | 1000g |
| 南瓜 | 450g |
| 芸豆 | 250g |
| 土豆 | 150g |
| 玉米 | 1棒 |
| 葱，姜，八角 | 1根，2片，1个 |
| 精盐 | 2盐勺 |
| 鸡精 | 1盐勺 |
| 十三香 | 1盐勺 |
| 酱油 | 1匙 |
| 耗油 | 2滴 |
| 黄豆酱 | 2匙 |
| 清水 | 适量 |
一锅出(东北特色菜)的做法
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准备材料(玉米备好)～
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所有食材洗净控水:
(芸豆去角摘好，土豆南瓜去皮切块，玉米切段，葱姜切好另装盘)
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锅内不放油，放入芸豆，转中小火煸炒，将水份炒出颜色变绿，倒出装盆备用(也可以用开水煮一会，焯一下)～
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锅内倒入适量油，待油温热放入排骨～
煸至排骨略微金黄～
放入葱姜八角炒香～
倒入芸豆，土豆，南瓜，玉米炒匀～
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加入精盐，鸡精，十三香，酱油，耗油，黄豆酱～
倒入适量清水(没过食材)～
盖上锅盖，大火烧开转中火焖炖(大概50分钟)～
收汤汁浓稠即可～
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“一锅出”就做好啦～
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艾玛，滋啦滋啦香～
