黑芝麻奶油球

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用料  

低粉 80g
黑芝麻粉 30g
糖粉 60g
黄油 50g
鸡蛋黄 半个(10g)

黑芝麻奶油球的做法  

  1. 黄油室温融化,用打蛋器低速打发

  2. 加入糖粉,先用手将黄油与糖粉混合,之后中速将其打发到一倍大,之后加入鸡蛋黄,继续打发使其混合

  3. 低粉过筛

  4. 将低粉和黑芝麻粉加入打发好的黄油中

  5. 用面粉刀将其混合均匀,之后用手将其搓成面团

  6. 分成18份,搓成圆形

  7. 放入烤盘,165°预热170°上下火25分钟,考好后继续在烤箱放置10分钟

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