土豆烧鸡

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用料  

土豆烧鸡的做法  

  1. 土豆、鸡肉切块备用

  2. 开水焯一下鸡肉

  3. 热锅入葱姜蒜爆香,放入干辣椒、鸡肉翻炒一会

  4. 加水,倒入土豆块煮一会

  5. 加入耗油、鸡精、老抽,小火煮5到10分钟

  6. 加盐,料酒、葱花即可

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