青椒洋葱烘蛋

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做千层蛋糕打多了奶油,心血来潮想试一试用奶油做烘蛋的味道;冰箱里有之前剩下的洋葱和青椒,爱吃的蔬菜之一

用料  

鸡蛋 1个
打发好的奶油 适量(和鸡蛋差不多份量)
洋葱 半个
青椒 1个
玫瑰海盐 少许
胡椒 少许

青椒洋葱烘蛋的做法  

  1. 鸡蛋和打发好的奶油均匀搅拌,加入少许海盐,备用。

    青椒洋葱烘蛋的做法 步骤1
  2. 先放青椒下锅快炒,代青椒颜色转变后,放入洋葱继续翻炒,并放入适量的胡椒调味。

  3. 倒入打好的蛋浆,中温160°C烘煮,待其成型。

    青椒洋葱烘蛋的做法 步骤3

小贴士

不粘锅是关键!
 

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该菜谱发布于 2018-05-24 09:53:58
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