小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾

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用料  

大虾 15只
鸡蛋 2个
韭菜 1把
1小勺

小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法  

  1. 去掉虾线的大虾用烧烤签串起来固定

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤1
  2. 沸水中加1小勺盐,放入大虾烫熟

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤2
  3. 抽去烧烤签,去虾头、外壳,留虾尾

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,韭菜切碎,把韭菜碎加入蛋液中,调入2克盐,搅拌均匀。

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤4
  5. 平底锅刷薄油烧热,倒入1勺蛋液摊平

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤5
  6. 趁蛋液没有完全凝固时放入虾仁卷起

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤6
  7. 等蛋皮完全熟透即可出锅

    小羽私厨之韭菜鸡蛋煎大虾的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-05-21 10:44:17
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