滑菇鲔鱼饭

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用料  

金枪鱼 2罐
糙米 200g
金针菇 400g
酱油 4大勺
米酒 4大勺
木糖醇方糖 2块
高汤粉 2g

滑菇鲔鱼饭的做法  

  1. 糙米浸泡4小时,更容易蒸熟。
    金针菇切去根部,洗净,切成3cm小段。

  2. 锅里放入金针菇,放入所有调味料,煮3分钟。

  3. 糙米泡好去水,放进电饭煲内胆里。
    我用的水浸金枪鱼,连汤带鱼放在米饭上。
    然后倒入煮好金针菇,适量加水。
    焖熟拌匀,盛入碗中撒葱花点缀。

小贴士

煮金针菇的最后可放一勺醋。
 

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该菜谱发布于 2018-05-20 19:31:00
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