苋菜手擀面

苋菜手擀面的答疑

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  中博沈兰舟  2019-04-21  

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  用什么面粉，低粉行吗
  作者回复 2019-04-21  

  亲上午好，我买的来包饺子即可。😃
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  cocodai2  2019-03-27  

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  苋菜汁和面粉比例大概多少？谢谢
  作者回复 2019-04-10  

  亲晚上好，用多少水和面，就用多少苋菜汁，😄
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  紫若冰心1  2018-06-13  

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  请问一下水煮颜色就变淡了，怎么让它不变淡保持下锅前的颜色呢？
  作者回复 2018-06-13  

  首先买深色的苋菜，在煮面条煮时水里加点盐，褪色就好点。😄😄😄
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  315的牛  2019-04-25  

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  我打出来也是墨绿接近黑色的，后来把菜放入烧开的水里，汤汁就变成红色，可怜的我的第一锅面粉了。
  作者回复 2019-04-25  

  亲下午好，我做几次都没有碰到这种情况。听你说加热才会红。😄
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  抹茶@红豆  2019-04-10  

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  我用料理机打出来是黑色渣渣
  作者回复 2019-04-10  

  亲晚上好，打出来就是苋菜红汁，才第一次听说打出来是黑色的渣渣。那就我也不太清楚。😄
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  抹茶@红豆  2019-04-10  

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  请问一下红苋菜怎么取汁，我用料理机打出来的红苋菜变色了
  作者回复 2019-04-10  

  亲晚上好 ，有料理机打好汁，再用纱布过滤。过滤就可以用了。在打之前放了料理机放点盐。就应该不会变色。😃
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  北北御厨  2018-05-24  

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  营养美太诱人了😍😍🌹🌹😘😘
  作者回复 2018-05-24  

  美女下午好，谢谢夸奖了😄😄😄🌹🌹🌹🌹🌹🌹