自制酸梅汤

1 人做过这道菜
* 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
* 酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。常饮此汤确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

用料  

乌梅 10 颗
洛神花 8 朵
甘草 3 片
陈皮 1 小把
山楂 1 小把
冰糖 100克
桂花 适量

自制酸梅汤的做法  

  1. 准备好所用的原料。

    自制酸梅汤的做法 步骤1
  2. 将原料用清水稍加冲洗。(除了冰糖噢)

    自制酸梅汤的做法 步骤2
  3. 将冲洗好的原料装入汤料袋,扎口。

    自制酸梅汤的做法 步骤3
  4. 将原料包放入锅中,加2L清水。

    自制酸梅汤的做法 步骤4
  5. 加盖,大火煮沸后,改小火保持沸腾的状态,煮30分钟。

    自制酸梅汤的做法 步骤5
  6. 关火后,放入足量的冰糖。

    自制酸梅汤的做法 步骤6
  7. 撒上桂花。

    自制酸梅汤的做法 步骤7
  8. 酸梅汤煮好了,自然放凉就可以品尝了。

    自制酸梅汤的做法 步骤8
  9. 汤色漂亮👍🏻

    自制酸梅汤的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏


作者深呼吸_lwl的其他菜谱

自制酸梅汤的答疑

关于自制酸梅汤的做法还有疑问? 提一个问题