1、将芒果螺清洗干净,放在一旁待用。2、将蒜苗洗净,切段,姜洗净,切片,待用。3、锅热后,倒入花生油,放入姜片爆香。4、加入芒果螺,炒2分钟后,把蒜苗倒入继续翻炒。这时锅会有些干,加入适量的水,防止锅变焦。5、加入蚝油、酱油进行调味,翻炒收汁即可出锅。一盘香喷喷的蒜苗炒芒果螺就出炉啦~
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