肉末浇汁豆腐

8.0 综合评分
79 人做过这道菜
时间:约10-12分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

嫩豆腐 300g
肉末 100g
生抽 1大勺
料酒 1大勺
蚝油 1大勺
水淀粉 30g
小葱 根据口味添加

肉末浇汁豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切片后装盘备用

    肉末浇汁豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中下油炒至肉末变色后,加入料酒、生抽、蚝油继续煸炒

    肉末浇汁豆腐的做法 步骤2
  3. 加入水淀粉勾芡,中火收汁,出锅浇在豆腐上即可

    肉末浇汁豆腐的做法 步骤3
  4. 撒一些葱花,制作完成

    肉末浇汁豆腐的做法 步骤4

小贴士

1.豆腐选用嫩豆腐口感相对嫩滑,也可以选择韧豆腐口感更有嚼劲
2.喜欢热食的,豆腐也可以加热,微波炉高火2分钟或者上锅蒸5分钟

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该菜谱发布于 2018-05-18 15:36:39
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