蛋白蒜蓉炒菠菜

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做糯米蛋剩下了好多蛋白,不能浪费掉,加上蒜蓉给娃们炒了一盘菠菜,没想到味道这么赞~好吧~我就是一天到晚胡做做,哈哈哈~

用料  

菠菜 适量
1头
蛋白 4个

蛋白蒜蓉炒菠菜的做法  

  1. 准备好各种食材。将菠菜洗净焯水。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤1
  2. 将焯过水的菠菜装入盘中备用。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤2
  3. 将蒜剥皮洗净,切成蒜碎备用。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤3
  4. 将蛋白搅拌均匀炒熟备用。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤4
  5. 炒锅加热,倒入适量油,放入蒜碎,煸炒出香味。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤5
  6. 加入焯好的菠菜以及适量的盐,翻炒均匀后加入蛋白,继续翻炒一会。

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤6
  7. 出锅盛入盘中即可。清清爽爽、美味又有营养,夏天吃再合适不过了呢~

    蛋白蒜蓉炒菠菜的做法 步骤7

小贴士

1、盐的用量根据自己口味加~
2、稍微炒一下就好~能保持菠菜的翠绿~
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该菜谱发布于 2018-05-18 14:14:07
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蛋白蒜蓉炒菠菜的答疑

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