家常健脑沙拉
8.5
综合评分
6
人做过这道菜
琥珀maggie
每一位父母最关心的肯定是孩子的健康成长，都希望自己的孩子越来越聪明，今天给大家分享这道健脑沙拉，提醒各位给孩子做沙拉时记得搭配深色绿叶类、鸡蛋、鱼虾、豆类或豆制品、黄花菜、核桃和芝麻等，让孩子越来越健康越来越聪明。
用料
家常健脑沙拉的做法
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虾仁挑去虾线。
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水烧开加料酒，把虾仁焯熟，捞出沥干。
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荷兰豆洗净，撕去两边的硬丝。
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水烧开放盐，放入荷兰豆再滴几滴油，焯烫一下捞出浸泡凉水中。
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黑木耳泡开。
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开水中焯烫熟，捞出沥干。
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核桃放烤箱170度7分钟烤熟。
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白果和圣女果。
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白果开水焯一下捞出。
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胡萝卜切细丝。
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煮好一个鸡蛋。
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把沥干的虾仁，荷兰豆，黑木耳，白果，胡萝卜丝装盘。
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准备芥末芝麻沙拉汁。
～当然也可以用你喜欢的沙拉汁。
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挤上适量沙拉汁，再加适量盐，橄榄油调味拌匀，再放入核桃和切开的圣女果。
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鸡蛋切开，一起摆盘。
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美美哒健脑菜分享给大家，希望宝贝们越吃越聪明( •̀∀•́ )
小贴士
1荷兰豆可以用西蓝花代替。
2虾仁可以用海鱼代替。
3本来用黄花菜的没买到我就用白果了，亲们可以选用黄花菜。
4沙拉汁可以换自己喜欢口味的。
5鹰嘴豆，黑芝麻建议一起放的。
2虾仁可以用海鱼代替。
3本来用黄花菜的没买到我就用白果了，亲们可以选用黄花菜。
4沙拉汁可以换自己喜欢口味的。
5鹰嘴豆，黑芝麻建议一起放的。
