娃娃菜三文鱼卷

夏日减脂好搭档之娃娃菜三文鱼卷

娃娃菜保留完整叶片，一片片摘下，洗净，水中加少量盐，橄榄油，煮沸，放入娃娃菜，烫软。取出，过凉水，沥干备用。

千张切细丝放入烫娃娃菜的沸水中，焯水，去除豆腥味。沥干，放凉。

胡萝卜擦细丝，热锅加少许橄榄油，放入胡萝卜丝煸炒出红油，加少许生抽，快速翻炒均匀，盛出备用。

三文鱼切片，或者切丝，切丁，随便，为了好卷起来，建议切五毫米左右细条。

娃娃菜铺平，叶子部位依次放入胡萝卜丝，千张丝，三文鱼肉，往根部卷起来。

摆盘。

蘸料:寿司酱油+芥末 or 味极鲜+芥末 or 你自己随意。

开吃！！

ps，突然想吃生春卷，但是木有春卷皮，怎么办，娃娃菜啊，冰箱还有一张千张，一根胡萝卜，一起消耗了算了。然后，真是太好吃了！