老奶奶苹果派

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传统的苹果派靠的是松脆的派皮和混合着独特肉桂香气的苹果馅。只要派皮做得好,这苹果派也就成功了一大半。但派皮不仅做起来步骤繁琐,热量也是高的惊人,所以今天我们就教大家一个不用派皮也不用烤箱就能做的美味苹果派。

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用料  

苹果 3个
鸡蛋 3个
糖粉 150克
低筋面粉 150克
杏仁粉 50克
牛奶 100克
橄榄油 3汤匙
泡打粉 11克
黄油 20克

老奶奶苹果派的做法  

  1. 将鸡蛋打入糖粉中搅拌均匀

    老奶奶苹果派的做法 步骤1
  2. 接着将面粉、杏仁粉、牛奶、橄榄油和泡打粉倒入碗中搅拌成面糊

    老奶奶苹果派的做法 步骤2
  3. 苹果洗净去皮后切大块放入碗中备用

    老奶奶苹果派的做法 步骤3
  4. 将黄油倒入加热的锅中融化

    老奶奶苹果派的做法 步骤4
  5. 倒入苹果翻炒片刻

    老奶奶苹果派的做法 步骤5
  6. 再将面糊倒入锅中盖锅盖小火焖15分钟

    老奶奶苹果派的做法 步骤6
  7. 最后在表面均匀撒上糖粉

    老奶奶苹果派的做法 步骤7
  8. 松软的老奶奶苹果派就完成啦

    老奶奶苹果派的做法 步骤8

小贴士

1. 切好的苹果可以滴几滴柠檬汁防止氧化

2. 苹果派倒扣到盘子里的时候要小心不要烫到手哦
 

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