四色眼影吐司

2 人做过这道菜
添加了大量的香蕉味奶酪,所以有浓浓香蕉味。这款吐司做了蛮久了,现在才想到写菜谱记录,感谢海绵宝宝取的名字!

配方是12厘米水立方模具2个的量。

用料  

王后昭和霓虹吐司粉380克,细砂糖58克,盐4克,鲜酵母12克,干奶酪146克(香蕉味),牛奶290克。可可粉,红丝绒溶液,胡萝卜粉适量

四色眼影吐司的做法  

  1. 后油法揉到完全,均分四份,一份原味,一份加红丝绒溶液,一份加可可粉,一份加胡萝卜粉,分别揉匀。

    四色眼影吐司的做法 步骤1
  2. 滚圆,室温基础发酵至两倍大。

    四色眼影吐司的做法 步骤2
  3. 取一份面团擀开。

    四色眼影吐司的做法 步骤3
  4. 全部擀开卷起,松弛15分钟。

    四色眼影吐司的做法 步骤4
  5. 再次擀开擀长,

    四色眼影吐司的做法 步骤5
  6. 卷起。

    四色眼影吐司的做法 步骤6
  7. 把每个面团中间切开。

    四色眼影吐司的做法 步骤7
  8. 切面往下放入吐司模。

    四色眼影吐司的做法 步骤8
  9. 35度温暖湿润处发酵至8分满。

    四色眼影吐司的做法 步骤9
  10. 烤箱中下层上下火170度32分钟,火力时间根据自己烤箱模具调节。

    四色眼影吐司的做法 步骤10
  11. 脱模放烤网晾凉。

    四色眼影吐司的做法 步骤11
  12. 美美哒~

    四色眼影吐司的做法 步骤12

小贴士

水量根据自己面粉吸水性来。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

四色眼影吐司相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
135 收藏


四色眼影吐司的其他做法

四色眼影吐司的答疑

  • 幸福全职宅女  8天前  
    1
    亲爱的,这个量相当于1.5个450克吐司吗?
    作者回复 8天前  
    好像是
  • 嘉言-嘉语  6天前  
    0
    谢谢,干奶酪可以用酸奶代替吗
    作者回复 6天前  
    不能
  • 嘉言-嘉语  7天前  
    0
    请问多少油?
    作者回复 7天前  
    没有油

以上留言由作者回复后显示