牛丼饭

Name: 牛丼饭
Ingredients: 1碗米饭; 300克肥牛; 1个洋葱; 4个口蘑; 适量白芝麻; 适量海苔; 500克白葡萄酒; 1汤匙生抽; 1汤匙味淋; 1茶匙盐

2 人做过这道菜

迷迭香Rosemary

1. 肥牛片沸水焯水后撇去浮沫，这样吃起来才不会过于油腻

2. 没有白葡萄酒也可以用料酒代替

用料

米饭	1碗
肥牛	300克
洋葱	1个
口蘑	4个
白芝麻	适量
海苔	适量
白葡萄酒	500克
生抽	1汤匙
味淋	1汤匙
盐	1茶匙

牛丼饭的做法

将洋葱洗净切丝放入碗中备用
将口蘑洗净切片后放入碗中备用
锅中倒入开水和白葡萄酒。
大火煮沸后将肥牛片倒入锅内焯水
接着倒入生抽、味淋搅拌均匀。倒入口蘑煮至微软后，倒入洋葱丝煮至透明，再向锅内倒入适量盐调味
将煮好的牛肉盛到米饭上，撒上海苔和白芝麻
卧个煎蛋，和风牛丼饭完成啦

小贴士

1. 肥牛片沸水焯水后撇去浮沫，这样吃起来才不会过于油腻

2. 没有白葡萄酒也可以用料酒代替

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-05-16 15:16:29

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