花椰菜切小块(留长一点炸出来更好看w)，覆上保鲜膜微波炉叮6分钟。(放沸水里煮熟变软也可以
裹上面粉
1:1 清水＋面粉(这里可以用蛋液＋少许盐代替
裹上面包糠
油热之后放入花椰菜
炸至金黄然后放到吸油纸上就可以了ww
最后可以用烧烤酱＋蜂蜜＋柠檬汁＋胡椒做酱料上色(没买到烧烤酱就没做hhhh，不过撒胡椒粉蘸番茄酱也不错w
上传你做的炸花椰菜「素鸡腿」
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