照烧海鲜烤串【北鼎烤箱食谱】

准备材料，先来做照烧酱汁

小碗里放入蒜泥、姜片、3勺酱油、两勺枫糖浆、一勺米酒、少许橄榄油，调拌均匀备用。

鱿鱼圈里倒一点照烧酱汁略腌制。

烤箱预热200度。

香菇洗净切十字。竹签洗净泡水里待用。

把虾、鱿鱼圈、香菇、蒜苗串入竹签，架在烤盘上。

刷上照烧酱汁。

入烤箱200度5分钟。

烤5分钟后，取出再刷一遍照烧酱汁。如果你的竹签比较短没有办法架在烤盘上，那这时刷好记得翻面。

刷透酱汁后，继续200度烤5分钟。

取出摆盘撒上白芝麻即可。如果口味重可以适当加盐和黑胡椒。