玫瑰糍粑冰粉
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
Tinas-Canteen
同事好好的妈妈送了手工制作的玫瑰酱，可爱的媚儿拿来了香甜多汁的芒果，自己手搓了软糯的糍粑，成就了一碗料多多的玫瑰味芒果糍粑冰粉。
用料
玫瑰糍粑冰粉的做法
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准备食材：芒果切小丁，山楂片掰碎，熟花生仁碾成稍微有点碎的大颗粒，糯米提前四个小时以上泡水，然后蒸熟。
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蒸熟的糯米用擀面杖舂成泥，揪成指甲盖大小的小剂子，裹上熟黄豆粉。
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冰粉粉按合适的配比用开水冲兑搅匀，放入冰箱冷藏半小时以上。后取出舀入碗中，倒入红糖熬的浓汁。
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然后在冰粉上铺上山楂片碎、葡萄干、熟花生碎、熟芝麻、芒果粒、小糍粑，再舀上一勺玫瑰酱，那味道巴适得板👍
